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Adega do Moucho

D.O.: Ribeiro

Vino blanco redondo, muy sabroso, directo y con mucha fruta blanca madura.
Precio:
Precio de venta29,00 €
Precio de venta sin impuestos: 23,97 €
Cantidad de impuestos: 5,03 €

+ DESCRIPCIÓN

Vino blanco criado en barrica nueva de roble francés y sobre lías durante 4 meses. Reposo en botella antes de salir al mercado. Producción limitada, aproximadamente a 2000 botellas.

+ FICHA TÉCNICA

D.O.: Ribeiro

VARIEDAD UVA: Treixadura 85%, Albariño , Loureira, Caiño

GRADO ALCOHÓLICO: 13.5%

ELABORACIÓN: Control de producción de las cepas mediante podas en verde, selección de uvas en vendimia manual, prensado de baja presión, vinificación conjunta de las variedades, maceración en frío durante 6 horas, fermentación en depósitos de acero inox a temperatura controlada (16ºC) y sobre lías, crianza en barricas de roble Alier, Nevers y Hungaro durante 8 meses, clarificado por frío, embotellado, reposo en botellero de bodega y maduración en botella.

+ FICHA DE CATA

COLOR: Amarillo pajizo con destellos dorados. 

NARIZ: Muy aromática, con notas de fruta blanca madura, flores blancas, repostería y vainilla.

BOCA: Redondo, muy sabroso, goloso, directo y con mucha fruta blanca madura, muy cremoso, con toques lácteos, de bollería, repostería y un punto dulzón; es equilibrado, suave, complejo…

MARIDAJE: Pescados, mariscos, carnes blancas.

Temperatura de servicio: 9-11 ºC

+ MENCIONES

Bachus de plata en el concurso Bachus 2013.

+ PUNTUACIONES

93 puntos Guía Repsol 2011.

 

 

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Categoría
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Precio
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