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Cuñas Davia

D.O.: Ribeiro

Blanco elaborado con uva Treixadura, Albariño, Godello y Lado.
Precio:
Precio de venta12,00 €
Precio de venta sin impuestos: 9,92 €
Cantidad de impuestos: 2,08 €
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+ DESCRIPCIÓN

Cuñas Davia es un Ribeiro elaborado por Bodegas Valdavia a partir de las variedades de uva Treixadura, Albariño, Godello y Lado.

+ BODEGA

Valdavia es una pequeña explotación familiar situada en Cuñas, en pleno valle del Avia, cuna de los mejores vinos del Ribeiro. La historia de la bodega y el viñedo está estrechamente vinculada al Monasterio de San Clodio, a cuyo dominio perteneció en sus orígenes, hace más de 800 años. 

- El lagar, donde se realizaban antiguamente las operaciones de vendimia, es hoy el área de recepción, cata y tienda para los visitantes.                            

- La bodega, que mantiene su función original, pero con medios mejorados, tiene capacidad para elaborar hasta 30.000 botellas al año. Dispone de zona separada para operaciones de vendimia, sala de depósitos y una pequeña sala de embotellado.

El viñedo de Valdavia, de algo más de 2 hectáreas, consta de cuatro parcelas que rodean la bodega, dedicadas al cultivo de las variedades Treixadura, albariño, godello y lado en blancos; mencía, brancellao, caíño y sousón en tintos.

+ FICHA TÉCNICA

D.O.: Ribeiro

VARIEDAD DE UVA: 70% Treixadura - 20% Albariño - 8% Godello - 2% Lado.

GRADO ALCOHÓLICO: 13 %

ELABORACIÓN: Ligeramente macerado y prensado en frío. Fermentado a temperatura controlada (16-17ªC) en depósitos de inox. Crianza sobre lías con batonage.

PRODUCCIÓN: 10.000 - 15.000 botellas numeradas.

+ FICHA DE CATA

COLOR: Amarillo pajizo pálido. Brillante.

NARIZ: limpia y de buena intensidad. Aromas de fruta madura (manzana, membrillo, melón). Notas florales, hierbas frescas e infusiones (hinojo, anisados, hoja de té, agua de manantial). Con cierta complejidad.

BOCA: Sabroso y amplio en boca, con buena persistencia frutal (cítricos). Con la acidez justa que le aporta frescura. Largo final, untuoso y equilibrado. Limpia vía retronasal donde se recuerdan los aromas de la nariz.

Temperatura de servicio recomendada: 8º

+ PUNTUACIONES

Guía Peñín 2014: 91 puntos.

Guía Peñín 2011: 91 puntos.
Guía Peñín 2010: 90 puntos.
Guía Peñín 2009: 90 puntos.
Guía Peñín 2008: 89 puntos.
Guía Peñín 2007: 90 puntos.
Guía Peñín 2006: 90 puntos.

+ MENCIONES

1er premio Cata Oficial y Cata Popular de Vinos del Ribeiro 2013
Medalla de Oro Guía de Vinos, Bodegas y Destilados de Galicia 2013
Bacchus de Plata 2013
Distinguido Gallaecia 2012
Distinguido Gallaecia 2011
Diploma Excelencia Ribeiro 2011 Cuñas Davia 2010 96 ptos
3er premio Cata Oficial de Vinos del Ribeiro 2011
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE (Sevilla 2009)
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos IBERWINE (Madrid 2009)

 

 

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Precio
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